《茶藝重美相，茶道善用禮，茶禪說禪意。》

茶則6： 《 茶人如何學喝茶？ 》                                                   〈歡迎引用，請註明網址：笑遊茶禪〉

       起初，茶人是喝親友沖泡的茶葉，聽了一些似是而非的茶道理。這邊聽來說茶藝，那邊聽去說茶道，偶而有人講茶禪一味。有時親友也泡咖啡，奇怪的是沒有人會說咖啡藝、咖啡道、咖啡禪。

       什麼是茶道、茶藝？茶人到處聽來聽去對茶葉的了解還是一頭霧水，茶人因此體會到茶的學問竟然是如此地玄虛，感覺上比任何飲料複雜慎重又尊貴。

       花是用鼻子來聞香，只有茶是可以用口齒來品香，第一次喝優質茗茶的茶人，那股口齒生香、茶韻奇香會永銘腦海。久久裡那股獨特的茶韻奇香會在腦海中浮現勾起回憶，那迷人又不知名的花果香會引誘茶人的心靈。無聊時，那股口齒幽香又偷偷地提醒茶人，是否該去泡一壺茶來滿足自己的口鼻慾望與美好回憶。

       孤寂中茶人忍不住茶香的呼喚，決心準備購置茶具泡一壺好茶來享用。於是茶人走進茶行，因個性節儉先買箇廉價茶壺將就將就湊數著用就行了。至於要買何種茶葉？由於對茶葉不了解，茶人一點主見也沒有，這下可傷腦筋。猶豫裡，慾望在催促，只好胡亂地買一包普通茶葉回家去打發自己的口鼻需求。

       茶人帶著茶葉回家一泡，發現茶味很差，不僅不香苦澀味還難以入喉下嚥。茶人不解，茶味為何會有如此大的落差，而茶是花錢買的，不喝太可惜，於是勉為其難地喝下肚了。茶人一面喝茶一面懊惱，思忖所買的茶葉品質一定是不對勁。

       過不久茶葉用罄，茶人就去求教親友並請其推薦茗茶。親友呢，樂意解說。茶人得知茶名後直趨茶行去購買親友所介紹的茗茶。這時才知道此類茶葉是茶行中的高級品，價錢並不低，茶葉雖買了心意卻捨不得。

       茶人帶著茶葉回家浸泡，茶一喝，滋味又是不對，大失所望。於是一面喝茶一面生著悶氣，直覺得這筆錢花得相當冤枉？

       翌日，茶人就去請教親友問原因。親友問明茶葉、茶壺、泡茶方式等情形，下結論說：不是他介紹的茶不好，而是茶壺不對頭，應該買箇宜興高溫燒製的陶壺泡茶，泡出來茶滋的味道才會對稱。

       茶人無奈，為了喝好茶請求親友陪同到茶行尋找好茶壺。倆人逛了幾家茶行，茶人勉強忍痛地花高價買了一把理想高級宜興陶壺。

       茶人高興地帶著新買的茶壺回家，迫不及待地拿壺泡茶。茶泡好，品聞之下，直覺茶味又不對，茶人臉色剎那失容。於是一面喝茶一面痛苦，錢是花了，記憶中的茶韻奇香並未出現，問題不知道出在那兒？

       隔幾天，親友來訪，正好請教茶葉疑點？茶人趕緊泡茶，希望親友能幫忙找出泡茶失敗的原因。茶一泡，親友一喝，真相大白。原來是自來水的消毒味在作怪，好茶被污染了。於是親友告訴茶人，高級茶應該用純淨的礦泉水浸泡才行，茶才會好喝。

       折騰了幾次，影響茶滋味的問題全都解決，茶韻奇香也出現了。此後溫馨的茗茶陪伴著茶人渡過無數次寂寞的夜晚，茶人很滿意，也很有幸福感。可是呢！「無明」的反動膩感，喜新厭舊的惡習出現了。茶人開始起箇念頭自己問自己，是否還有更好的茶可以買來享受呢？

       於是聰明的茶人帶著茶到親友家鬥茶，若鬥輸，就要求親友告知高勝一籌的茶名，再去買來享用。又藉著向茶行買茶與親友鬥茶的機會，詢問請教茶行與親友如何去鑑定茶壺的好壞，判斷茶葉品質的優劣。茶人積極學習茶葉各項知識，此後鬥茶成趣品茶成痴，儼然是箇半專家，虛無飄渺的極品茶成為生活的主要目標。

       慾望的驅使下，茶人到處找茶行買極品茶享受，一旦遇到好茶花大錢也不會疼惜。時日一久，茶行已經不再能滿足無窮慾望的需求，結果呢，茶人親自跑茶山上山找茶去了。如今，喝茶目的產生了變化，找好茶炫耀為主戲，品茶卻是副事；找到好茶是樂趣，找不到好茶呢？只好面對痛苦。

       一年一年地滿山尋找虛無飄渺的極品茶。茶人喝茶功夫變高了，鑑定茗茶的功力也精明進步了，心目中對極品茶的挑剔一樣水漲船高。有一段時期茶人由於事務纏身，上山找茶的時間有限，匆忙中找到的好茶的機率也大減；又因為年歲漸長味覺嗅覺漸漸退化，找到的茶一年卻比一年差。

       一日茶人有感而發，深深體會到若能找到好茶，享用好茶時慾望當然能滿足，心情也愉快；一旦匆忙中看走眼下錯判斷買到差勁茶下山，心情就痛苦。不是好茶就是壞茶，無法模裬兩可去妥協，心情也跟著茶好壞互替而變化，負面性相當大。

       心情隨茶而變化，這箇問題雖是小事，含意卻深遠，一直困擾著茶人的心靈。

       茶人決定花箇時間好好地靜心思考，詢問自己，難道一壺極品茶就是如此地左右著自己的生活嗎？這就是人生的意義和目的嗎？想到此，心一涼！滿足和幸福感，一下子不知道飛到那兒去了？

       茶人情緒低迷了一陣子，茗茶也不再那麼的香馨可口。忽然想起茶道、茶藝，以前認為茶道、茶藝就是找好茶，然後運用一些好的泡茶工具將茶泡好喝些，如此而已。現在呢，到底什麼是茶道、茶藝？茶人認為茶道、茶藝應該還有更深一層的道理存在其中。

       此後寂靜中，茶人的心靈時時對茶道、茶藝的意涵深思熟慮。

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

【◎台灣有許多高山茶，如果不知道要買什麼茶？】

◎推薦桃園中壢仁和堂茶葉店信譽最好的特色茶禪香高山茶◎

【笑參獨家精心烘焙禪香茶30年來茶美品質優價錢便宜深受老茶客喜愛與信賴】

★禪香茶是笑參(笑遊茶禪)用純龍眼炭將高山茶烘焙而成，香氣馥郁茶滋濃厚。

★禪香茶的炭焙茶質比較不傷腸胃，老少咸宜，更適合老人家飲用。

◎仁和堂茶葉行備有30種茶葉，歡迎光臨30年老茶店選購！◎

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

【桃園中壢仁和堂刻印章店精刻印鑑章、公司大小章、開運印章、結婚開運對章】

◎笑 參具備30年刻印經驗，印章遵照八卦方位排列雕刻，能為主人帶來好運。

【下列是笑參開運印章範例，獨家特有吉祥小篆體，不會被仿刻。】