「笑遊茶禪」上全部的文章都是笑參參禪時的學習心得報告，不是什麼論文說法， 若有誤謬請指正。

緣則5：《  喝茶趣！ 》                                                                          〈歡迎引用，請註明網址：笑遊茶禪〉

〈1〉滿天星！

       有茶人為了省錢買非常便宜的滿天星(茶碎片)來喝，讀者請不要笑，笑參的母親窮困時曾兩度買滿天星當伴手禮送笑參的姨丈，還有賣茶人是不喝茶葉，喝的是滿天星，主要是滿天星賣不了錢，送人寒酸，丟掉可惜，只好自己喝了。笑參喝滿天星喝出心得來，喝法提供茶人參考，如下：

        1.滿天星要用冷開水泡。團揉緊結的茶葉，冷開水不易泡開，滿天星是碎片，冷開水一泡就出味。滿天星用冷開水泡，喝到的是茶葉本味，與熱開水泡出來的茶滋不同，別有風味。

        2.滿天星是碎片，冷開水一泡就出味，所以茶量不可以放太多，只要正常茶量的一半就行。

        3.滿天星是碎片，一定會有細茶末，所以第一泡茶倒掉不要喝。

        4.滿天星是碎片，很容易泡得太濃稠，喝滿天星是解渴，喝淡淡的茶味，不是喝又濃又甘，所以泡滿天星的時間要短暫。

        5.滿天星只算是解渴茶，用普通過濾杯泡，茶水只要有茶味就行，所以一點點碎茶可以不斷地加水，喝一整天，經濟又省事。

〈2〉龍萱茶！

       2013.4.28晚友人拿一泡茶要笑參品驗，初聞茶香似金萱，再喝茶滋亦似金萱，攤開葉形似青心烏龍，此種茶樣笑參將它命名為「龍萱茶」。聽聞中的「龍萱茶」終於上市了，原來近十幾年來台商台農到越南大量種植金萱茶銷台，價錢便宜，使得台灣金萱茶滯銷面臨淘汰。聰明的茶農將危機轉生機，將青心烏龍接枝在生機興旺的金萱茶上，也就是借生命力強盛的金萱樹根去涵養青心烏龍枝葉，創造出新的茶種來，笑參品驗後對「龍萱茶」評價滿意。

 〈3〉簡單說茶事！

      笑參賣茶有30年了，很多客人對喝茶沒什麼概念？其實只要簡化對茶的認知，就行了：

1. 喝茶：生津解渴。閑餘、工作中、看書報、看電視時，口渴想喝水，可是喝膩白開水又不想喝飲料。口渴時，茶最好，不粘不膩地滿口清爽。一只大小皆宜的杯兒，放入少許的茶葉，冷開水熱開水都能泡，泡出淡淡的茶水，喝了生津又解渴。

2. 品茶：精緻品茶。有閒有錢，對品茶有興趣，買好茶，自創茶藝用精緻方式泡茶，然後好好品嘗、享受。

3. 道茶：修身養性。道茶時喝茶不重要，道茶不是喝茶，繁複細解泡茶儀軌成茶道，磨練身心。

4. 禪茶：喝茶淨心。茶禪：「禪」是名詞，禪茶：「禪」是動詞。禪人因為口渴而單純地喝茶，喝茶靜心，靜心喝茶，然後呢，再淨心喝茶，喝茶淨心。詞句很簡單，內涵如果不懂，只好先學禪，再學喝茶囉。唯有心靈解脫才能擺除茶的束縛，進而無執無妄地欣賞茶。

       您看！喝茶方式沒有幾樣，喝茶很簡單吧！

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